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說到香港，當然一定要吃港式飲茶。今天沛莉就帶大家去廣受好評的潮樓！

潮樓 港式飲茶

ADD：九龍旺角彌敦道610號荷李活商業中心2樓A舖

TEL：852-2780-8193

營業時間：07:00~24:00  

時段不同，價格不同，最熱門的是平日早茶。

餐點就是飲茶類的小點心為主。
類似的文章網路上已經很多嚕！

對早茶有興趣的朋友歡迎去找找。

今天分享的是"晚"茶，餐點較正式，適合聚餐。

晚上時段，整間餐廳也是一直不斷地"客滿"！

我拍攝的環境圖只是整間餐廳的1/3左右，另邊也都是滿滿的人。

茶有兩壺，一壺是自己點的普洱，另一壺是熱水，可以調整茶味濃淡。

茶壺和餐具是一整套的，頗具設計感的方塊圖案。

盤子還有特別設計凹處放筷子。

入座後，服務員就速速送上四杯"小"茶，也不知道是什麼茶？

來吧！一口乾杯！

點餐MENU

菜單很多張，一整個很凌亂的感覺，

造成手忙腳亂、眼花繚亂。

終於～～～在混亂的菜單中“精挑細選”點了四道菜

免費小菜

這是～～～不酸的酸菜。口味還蠻奇妙，像是吃無味的瓜類？

台灣一般應該沒有這樣口味的小菜。

但，也不是很厲害的味道啦，我還寧願它酸一點。哈哈。

芋茸 ㄖㄨㄥˊ 香酥雞 ( 必點 )

(哈哈～謝謝奇恩妞告訴我"茸"不是耳，靠著有邊念邊沒邊念中間，我猜好久都打不出來啦！)

這道菜非常非常推薦！！！

讓我一整個非常非常驚豔！！！

是一上桌大家都會："哇！"的料理。

實品比菜單的圖片厲害多了！

最外層是酥脆的炸皮，內有"腐皮"包裏著整個炸物，上層白白是芋泥，下層是肉，肉中又有芋頭！

而且是一整塊的芋頭！顆粒感很明顯。

味道也很不錯，沾醬吃更棒。

我當下超感動的！覺得這道料理好精緻，仿佛吃到廚師的用心了。

黃金煎麵

這道菜是店家的"必點招牌"。

但，老實說...我覺得這是坑錢料理。
竟然要55元港幣，兩百多台幣買了兩包科學麵的感覺。

整體就是沒什麼味道，只是把麵煎成餅的感覺。

口感大概像"廣州炒麵"的麵，硬硬的～脆脆的～

怎麼吃？

哈哈哈～～～服務員說：要自已加糖加醋！口味可以隨自己調配！

嗯，那要廚師幹嘛？這道菜，被歸納為"今日最不划算"的料理。

碧綠川椒雞球

不管是在店內的裝潢海報上，還是在菜單中都一直出現。

感覺也是熱門主打的必點菜～

但，奇怪？我怎覺得又是個坑。

就是一般般的雞肉。

味道～說不上好吃，但也不難吃。(有說和沒說差不多XD)

很難形容，感覺是精緻料理而成的，整個湯汁也收乾了～

但口味卻是～平淡無奇！好像家裡的醬油都比較好吃。

不知道這是潮州菜的特色嗎？

就是：看起來很有味道，但吃起來很清淡。

簡稱："中看不中用"的一道菜。

潮式斑腩煲

普普通通，中規中矩。

鹹度大概就和蟹黃豆腐煲差不多，就是屬於清淡路線。

是一般台式料理也會出現的蠔油味，吃了一口就會想加點胡椒還是辣椒之類的。
不過，還算可接受範圍。

隨桌都有辣椒醬～每一道菜都非常適合加一下！哈哈～～～

用餐費用

除了自行點的餐點之外，還有白飯及晚茶的金額，另收一成服務費。

貼心小提醒～

八達通也可以付費唷！

每次出國前，花最多時間做功課的就是～～～”尋找好吃的美食”。

沛莉是愛吃鬼ヾ(●´▽｀●)ノ

不過，我有點挑剔～非常討厭踩到地雷！

因為我是客家人，從小就被教育要把東西"都"吃完！

若是難得出國還吃了不好吃的食物會不高興！

可惡～"佔肚子的空間"，害我無法享受美食。

我想～這也是我很少寫食記的原因。 

每次都興致勃勃猛拍照～吃完覺得沒有很厲害就不想分享了。
可惡～"佔記憶卡的空間"。

但，我想～每個人喜好不同，反正寫了就是多一個參考。

也是啦！每家餐廳不可能每道菜都合你胃口，有可能有超好吃的招牌菜但也會有地雷菜。

既然看了這麼多食記作參考，那也該換我回饋一下食記給大家啦！

希望能對你們有幫助，謝謝觀賞。